22 de julho de 2010
Programação do 2o semestre de 2010
Segue abaixo a programação para o 2º semestre de 2010. A ementa das disciplinas, assim como sua carga horária pode ser encontrada no site em DISCIPLINAS. Cada crédito corresponde a 1 hora de aula.
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Sexta – manhã |
Sexta – tarde |
Sábado-manhã |
Sábado – tarde |
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PROCESSAMENTO DE LEITES FERMENTADOS Profa. Miriam |
BIOSSEGURANÇA E GESTÃO DE RESÍDUOS BIOLÓGICOS NA CIÊNCIA E TECNOLOGIA Prof. Marcelo 13 – 15h |
ANÁLISE SENSORIAL DE LEITE E DERIVADOS Prof. Fernando |
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MÉTODOS MOLECULARES DE DETECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PATÓGENOS Profa.Marta |
GESTÃO ESTRATÉGICA DE EMPRESAS AGROINDUSTRIAIS: Profs. Alziro e Stock 15-19h |
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INSTRUMENTAÇÃO E MÉTODOS FÍSICOS DE ANÁLISE DE LEITE E DERIVADOS Prof. Virgilio |
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ELETROFORESE DE PROTEÍNAS LÁCTEAS Prof. Marcone e Marco Antonio |
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Profa. Renata |
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