Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados

9 de agosto de 2010

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Início das aulas (13/08/2010) e programação de salas – 2o semestre de 2010

O início das aulas ocorrerá noa sexta feira dia 13 de agosto de 2010.

Os locais de aulas serão conforme a seguir:

Sexta – manhã	Sexta – tarde	Sábado-manhã	Sábado – tarde
PROCESSAMENTO DE LEITES FERMENTADOS Profa. Miriam Faculdade de Farmácia – UFJF Horário: 8-12h	BIOSSEGURANÇA E GESTÃO DE RESÍDUOS BIOLÓGICOS NA CIÊNCIA E TECNOLOGIA Prof. Marcelo Faculdade de Farmácia – UFJF Horário: 13-15h	ANÁLISE SENSORIAL DE LEITE E DERIVADOS Prof. Fernando Profa. Renata EPAMIG – ILCT Horário: 8-11h
MÉTODOS MOLECULARES DE DETECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PATÓGENOS Profa.Marta EMBRAPA Horário: 8-11h	GESTÃO ESTRATÉGICA DE EMPRESAS AGROINDUSTRIAIS: Profs. Alziro e Stock Faculdade de Farmácia – UFJF Horário: 15-19h		INSTRUMENTAÇÃO E MÉTODOS FÍSICOS DE ANÁLISE DE LEITE E DERIVADOS Prof. Virgilio Departamento de Física-ICE-UFJF
ELETROFORESE DE PROTEÍNAS LÁCTEAS Prof. Marcone e Marco Antonio Faculdade de Farmácia – UFJF Horário: 8-12h
PROCESSAMENTO DE QUEIJOS Profa. Renata EPAMIG – ILCT Horário: 8-12h