Inscrições abertas para disciplinas isoladas: 2º semestre de 2026

O Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados (PPGCTLD) está com inscrições abertas para as disciplinas isoladas listadas abaixo a serem oferecidas no 2º semestre de 2026: “VAGAS LIMITADAS”

1. Análise Sensorial de Leite e Derivados

2. Biotecnologia de Bactérias Láticas no Desenvolvimento de Produtos Lácteos Inovadores

3. Controle da Qualidade Físico-Química de Leite e Derivados

4. Emulsões e Aplicações em Lácteos

5. Indicadores de Qualidade Composicional e Higiênico-Sanitário

6. Metodologia da Pesquisa Aplicada à Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados

7. Métodos Bioquímicos, Moleculares e Imunológicos Aplicados

8. Tópicos Especiais I: Princípios de Conservação de Leite e Derivados

Confira a programação das disciplinas no link a seguir: Programação Disciplinas 2º Semestre

Os interessados deverão enviar os seguintes documentos para o e-mail do Programa (mestrado.leite@ufjf.br), até o dia 24/07/2026, impreterivelmente:

1) Formulário de solicitação de matrícula em Disciplina(s) Isolada(s). (Digitado)
2) Uma cópia do diploma de curso de nível superior (frente e verso).
3) Uma cópia do CPF

Obs.: Para a matrícula em disciplinas isoladas, somente é aceito o diploma de curso superior. Declarações de conclusão de curso ou colação de grau não são aceitos para a matrícula.

ATENÇÃO: As inscrições deverão ser feitas exclusivamente por e-mail, obedecendo os prazos e horários estipulados.