Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados

5 de fevereiro de 2026

Avisos

Programação das disciplinas para o 1º semestre de 2026

Abaixo, a programação das disciplinas para o 1º semestre de 2026:

1º Semestre de 2026

ECONOMIA DO LEITE

Prof^a. Kennya B. Siqueira

Disciplina Híbrida

04/03/2026 a 03/06/2026

Dia e Horário: Quarta-feira 13h00min as 17h00min

Local: Sala Kurumi – Embrapa Gado de Leite

Início: 04/03/2026

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE QUEIJOS

Prof. Junio C. J. de Paula
Prof^a. Renata Golin B. Costa

Disciplina Presencial

06/03/2026 a 26/06/2026

Dia e Horário: Sexta-feira 10h00min as 12h00min

Local: Epamig/ILCT

Início: 06/03/2026

HIGIENIZAÇÃO NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Prof. Paulo Henrique C. Paiva
Prof^a. Ana Flávia C. Pacheco

Disciplina Presencial

06/03/2026 a 22/05/2026

Dia e Horário: Sexta-feira 13h30min as 16h30min

Local: Epamig/ILCT

Início: 06/03/2026

MÉTODOS MOLECULARES DE DETECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PATÓGENOS

Prof^a. Marta Fonseca Martins
Prof. João Batista Ribeiro

Disciplina Presencial

Dia e Horário: Quinta-feira 09h00min as 12h00min

Local: Sala Kurumi – Embrapa Gado de Leite

Início: 12/03/2026

GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE LEITE E DERIVADOS

Prof^a. Vanessa A. M. Teodoro

Disciplina Presencial Condensada

16 a 20 de março de 2026

Dia e Horário: Segunda a Sexta-feira
08h00min as 12h00min
13h00min as 17h00min

Local: Epamig/ILCT

Início: 16/03/2026

MICROBIOLOGIA APLICADA A BIOPROCESSOS

Prof^a. Mirian Pereira Rodarte

Disciplina Presencial

06/05/2026 a 24/06/2026

Dia e Horário: Quarta-feira 08h00min as 12h00min

Local: Sala 05 da Faculdade de Farmácia da UFJF

Início: 06/05/2026

BIOSSEGURANÇA E GESTÃO DE RESÍDUOS BIOLÓGICOS NA CIÊNCIA E TECNOLOGIA

Prof. Marcelo H. Otenio

Disciplina Presencial Condensada

11 e 12 de junho de 2026
18 e 19 de junho de 2026
25 e 26 de junho de 2026

Dia e Horário: Quinta e Sexta-feira
08h00min as 12h00min
13h00min as 17h00min

Local: Sala Kurumi – Embrapa Gado de Leite

Início: 11/06/2026

MICROBIOLOGIA DO LEITE E DERIVADOS

Prof. Humberto M. Húngaro

Disciplina Presencial Condensada

Dias: 06 a 15 de julho de 2026

06/07: 14h00min as 18h00min
07/07: 08h00min as 12h00min
08/07: 14h00min as 18h00min
09/07: 08h00min as 12h00min
10/07: 14h00min as 18h00min
13/07: 14h00min as 18h00min
14/07: 14h00min as 18h00min
15/07: 14h00min as 18h00min

Local: Sala 05 da Faculdade de Farmácia da UFJF

Início: 06/07/2026.

QUÍMICA E TECNOLOGIA DO LEITE E DERIVADOS

Prof. Paulo Henrique F. Silva

Disciplina Presencial Condensada

Dias: 06 a 17 de julho de 2026

06/07: 08h00min as 12h00min
07/07: 14h00min as 18h00min
08/07: 08h00min as 12h00min
09/07: 14h00min as 18h00min
10/07: 08h00min as 12h00min
11/07: 08h00min as 13h00min
13/07: 08h00min as 12h00min
14/07: 08h00min as 12h00min
15/07: 08h00min as 12h00min
16/07: 08h00min as 12h00min
17/07: 08h00min as 12h00min

Local: Sala 05 da Faculdade de Farmácia da UFJF

Início: 06/07/2026.