Alunos do Mestrado ministram minicursos durante o I CONCIFAR

Alunos do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados ministraram minicursos durante o I CONCIFAR (I Congresso de Ciências Farmacêuticas), realizado entre os dias 3 e 5 de outubro de 2019 na Faculdade de Farmácia da UFJF.

Secagem por liofilização aplicada ao setor farmacêutico e alimentício. Coordenado pela Profa. Mirian Pereira Rodarte.
Ministrante: João Paulo Moreira

Bioprospecção de agentes para controle de microrganismos de importância em alimentos. Coordenado pelo Prof. Humberto Moreira Húngaro.
Ministrantes: Edilane Cristina do Nascimento; Bárbara Raimundo Nicolato; Danilo de Oliveira Luércio

Rotulagem Geral e Nutricional de Alimentos. Coordenado pelo Prof. Humberto Moreira Húngaro
Ministrante: Kácia Mateus

Inovações em produtos lácteos. Coordenado pelo Prof. Ítalo Tuler Perrone.
Ministrante: Rafaela Nogueira Gomes de Morais