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Resistencia bacteriana: desafíos y alternativas modernas para la industria de alimentos

Focus: Applied Microbiology

 

1. Antibióticos y mécanismos de acción 2. Resistencia bacteriana – definiciones y aspectos generales 3. Mecanismos de Resistencia 4. Alternativas para combatir la resistencia bacteriana 5. Resistencia bacteriana desde la perspectiva One Health

Professors: 

Maryoris Elisa Soto Lopez (Universidad de Córdoba, Colombia) (Opens in new window)

Humberto Moreira Hungaro (UFJF)

Language: Spanish

Courseload: 10 hours

Date&Time: 12th-16th, 1-3 pm (Brasilia time zone)

Target audience: graduate

Spots available: 100