Programação das disciplinas para o 2º semestre de 2021

ERE

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GESTÃO ESTRATÉGICA DE EMPRESAS AGROINDUSTRIAIS

Prof. Lorildo A. Stock
Prof^a. Kennya B. Siqueira

Dia e Horário: Quinta-feira de 10h00min as 12h00min

Início: 02/09/2021.

TECNOLOGIA DE QUEIJO E REQUEIJÃO

Prof^a. Renata Golin B. Costa
Prof^a. Denise Sobral

Dia e Horário: Quinta-feira de 14h00min as 16h00min

Quinzenal

Início: 02/09/2021.

TÓPICOS ESPECIAIS I – ASSUNTOS TECNOLÓGICOS DO LEITE E DERIVADOS

Prof. Junio C. J. de Paula
Prof^a. Gisela M. Moreira

Dia e Horário: Sexta-feira de 10h00min as 12h00min

Início: 03/09/2021.

TÓPICOS ESPECIAIS II – TECNOLOGIA DE SORVETES

Prof. Fabiano Freire Costa

Dia e Horário: Sexta-feira de 10h00min as 12h00min

Início: 03/09/2021.

SEMINÁRIOS EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO LEITE E DERIVADOS

Disciplina Obrigatória

Prof^a. Mirian P. Rodarte
Prof. Humberto M. Húngaro
Prof. Marcelo H. Otenio
Prof. Junio C. J. de Paula

Dia e Horário: Sexta-feira de 14h00min as 16h00min

Quinzenal

Início: 10/09/2021.

PROCEDIMENTO E DIRETRIZES PARA O LICENCIAMENTO AMBIENTAL

Prof^a. Claudety Barbosa Saraiva

Disciplina Condensada:
02 de setembro a
29 de outubro de 2021

Dia e Horário: Quinta-feira de 14h00min as 16h00min

Início: 02/09/2021.

LEGISLAÇÃO DE LEITE E DERIVADOS

Prof^a. Vanessa Aglaê Martins Teodoro

 Disciplina Condensada:
02 a 10 de setembro de 2021
25 a 27 de outubro de 2021

Horário: Quinta e sexta de 16h00min as 20h00min

Início: 02/09/2021.

BIOSSEGURANÇA E GESTÃO DE RESÍDUOS BIOLÓGICOS NA CIÊNCIA E TECNOLOGIA

Prof. Marcelo H. Otenio

 Disciplina Condensada:
22 a 24 de setembro de 2021

Horário: Quarta a Sexta de 08h00min as 18h00min

Início: 22/09/2021.

INDICADORES DE QUALIDADE COMPOSICIONAL E HIGIÊNICO-SANITÁRIO

Prof. Guilherme N. Souza

Disciplina Condensada:
15 a 26 de novembro de 2021

Horário: Segunda a Sexta de 14h00min as 15h00min

Início: 15/11/2021.