Programação para o 2º semestre de 2012

5ª. Feira MANHÃ

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE QUEIJOS ESPECIAIS

8:00 as 12:00h( Quinzenal)

Prof. Junio César Jacinto de Paula

Local:  Epamig / ILCT

5ª. Feira TARDE

GARANTIA DA QUALIDADE – LEITE E DERIVADOS

13:00 as 17:00h (Quinzenal)

Prof^a. Nívea Maria Vicentini

Local:  Embrapa Gado de Leite, Sala de Videoconferência

6ª. Feira MANHÃ

TECNOLOGIA, PROCESSAMENTO E ENVASE DE PRODUTOS LÁCTEOS UHT

8:00 as 10:00h

Prof. Paulo Henrique Fonseca da Silva

Local:  UFJF-Instituto de Ciências  Biológicas – Departamento de Nutrição, sala 3

6ª. Feira TARDE

GESTÃO ESTRATÉGICA DE EMPRESAS AGROINDUSTRIAIS

15:00 as 17:00h

Profs. Alziro Vasconcelos Carneiro e Lorildo Aldo Stock

Local: Embrapa Gado de Leite, Sala de Videoconferência

PLANEJAMENTO ESTATÍSTICO DE EXPERIMENTOS

8:00 as 12:00h

Prof. Marcio Roberto Silva

Local:  UFJF Faculdade de Farmácia, Sala 4

MÉTODOS MOLECULARES DE DETECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PATÓGENOS

Profa. Marta  Fonseca Martins

8:00 as 11:00h

Local: Embrapa Gado de Leite, Sala de 
Videoconferência

ELETROFORESE DE PROTEÍNAS LÁCTEAS

8:00 as 12:00h

Prof. Marco Antônio Moreira Furtado

Local:  UFJF Faculdade de Farmácia