- Monitoria:
- Microbiologia de alimentos – ATO 014
- Análise de alimentos – ATO 001 – ATO 501
- Iniciação científica:
- Diversidade e capacidade de formação de biofilmes de bactérias psicrotróficas isoladas da cadeia produtiva do leite e derivados.
- Treinamento profissional:
- Controle de Qualidade de Águas: Gestão, Execução e Resultados Analíticos.
- Aplicação da técnica de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) na identificação e caracterização de microrganismos.