Corpo Técnico
| Servidor (a) | Cargo | Horário de Trabalho | |
| Angélica Heringer de Rezende | Nutricionista | angelica.heringer@ufjf.br | das 13:00h às 19:00h |
| Doracy Silva Diniz | Técnica em Nutrição e Dietética | doracy.diniz@ufjf.br | das 13:00h às 19:00h |
| Daniele da Silva Altera | Técnica de laboratório, Análises Clínicas | dani_altera@ufjf.br | das 07:00h às 13:00h |
| Danielle Negri Ferreira Neves | Nutricionista | danielle.negri@ufjf.br | das 07:00h às 13:00h |
| Paula Ramalho Silva Castro | Assistente em Administração | paula.ramalho@ufjf.br | das 13:00h às 19:00h |
| Suelany Cordeiro Félix de Oliveira | Assistente em Administração | suelany.cordeiro@ufjf.br | das 07:00h às 13:00h |
| Vívian Molica Andrade | Nutricionista | vivian.molica@ufjf.br | das 08:30h às 14:30h |