Disciplina: PAR020GV - MICROBIOLOGIA
Carga horária: 60
Departamento: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA VIDA
Plano de Ensino
Ementa
Importância, histórico e evolução da Microbiologia como ciência. Morfologia e citologia de bactérias. Nutrição, cultivo e crescimento microbiano. Metabolismo bacteriano. Genética bacteriana: organização gênica e geração de variabilidade genética. Características gerais e reprodução dos fungos. Características gerais e ciclos replicativos dos vírus. Interação microrganismos-hospedeiro. Métodos de controle do crescimento microbiano: agentes físicos, químicos e antimicrobianos.
Princípios de engenharia genética e biotecnologia. Microbioma do trato gastrointestinal.
Conteúdo
Teórica
Microrganismos e Microbiologia
Morfologia e Citologia Bacteriana
Nutrição, cultivo e Crescimento Microbiano
Metabolismo Microbiano
Genética bacteriana
Interação bactéria-hospedeiro
Características gerais, morfologia e reprodução de fungos e interação fungo-hospedeiro
Características gerais e replicação de vírus Interação Virus-hospedeiro
Controle do Crescimento - Microbiano
Microbioma Humano
Microbiologia Industrial e Biotecnologia
Prática Ubiquidade Microbiana e Preparação microscópica a fresco
Prática Coloração Diferencial de Gram
Prática Preparo e esterilização de meio de cultura
Prática Isolamento e Quantificação bacteriana
Prática Isolamento de bactérias da família enterobacteriaceae
Prática Isolamento de Staphylococcus
Prática Controle do crescimento Microbiano: Desinfetantes e antissépticos
Prática Controle do crescimento Microbiano: Antibiograma
Prática Ubiquidade e Microcultivo de fungos
Prática Quantificação de bacteriófagos
Prática Análise bacteriológica da Água
Bibliografia
1. MADIGAN, M.T.; MARTINKO, J.M.; BENDER, K.S.; BUCKLEY, L.H.; STAHL, D.A.; FONSECA, F.G. Microbiologia de Brock. 14a edição. 2016. Artmed. ISBN: 98858212986
2. TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. 12a edição. 2017. Artmed. ISBN:9788582713532
3. MURRAY, P.R. Microbiologia Médica. 9a edição. Guanabara Koogan. 2022. ISBN: 988595159662
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
1. TRABULSI, L.R. Microbiologia. 5a edição. 2008. Atheneu. ISBN: 97885737998811
2. OLIVEIRA, A.W.L.C. Microbiologia para profissionais de saúde: bacteriologia, virologia, micologia e parasitologia. 2022. Editora Intersaberes. ISBN: 97865551213.
3. SANTOS, N.S.O.; TOMANOS, M.T.V.; WIGG, M.D.; COUCEIRO, J.N.S.S. Virologia Humana. 4a edição. 2021. Guanabara Koogan. ISBN: 97885238354
4. BROOKS, G.F.; CARROLL, K.C.; BUTEL, J.S.;MORSE, S.A.; MIETZNER, T.A.;ROCHA-DE-SOUZA, J.P.M.S.C.M. Microbiologia Médica de Jawetz, Melnick & Adelberg. 28ed. 2022. Artmed. ISBN: 97865580401.
5. FADER, R.C. Burton Microbiologia para as ciências da saúde. 11a edição. 2021. Guanabara Koogan. ISBN: 9788523302
