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Matrizes Curriculares

Plano de Ensino

Disciplina: NUT085GV - SOCIOLOGIA DA SAÚDE

Carga horária: 45

Departamento: DEP Nutrição - Campus Governador Valadares

Ementa
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O corpo e a saúde como construção social. Principais conceitos sociológicos relevantes para a análise dos condicionantes sociais no processo saúde-doença.

1. Corpo e a Corporalidade
a) Concepções de corpo
b) Racionalidades médicas

2. Construção do saudável e do patológico: um processo e suas dimensões
a) Conceitos de saúde
CANGUILHEM, G. O Normal e o Patológico. 6ªed. Rio de Janeiro: Forense Universitária, 2007.
- FOUCAULT, Michel. O nascimento da Clínica. 7ed Rio de Janeiro: Forense Universitária, 2011.
- GEERTZ, C. A interpretação das culturas. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1989.
- LE BRETON, David. A Sociologia do Corpo. Petrópolis: Vozes, 2006.
ALVES, P. C; MINAYO, M. C. S. Saúde e doença: um olhar antropológico. Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 1994.
- BOLTANSKI, Luc. As classes sociais e o corpo. 3ªed. São Paulo: Paz e Terra, 2004.
- CANESQUI, A. M; GARCIA, A. W. D. (org.) Antropologia e Nutrição: um diálogo possível. Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 2005.
- CANESQUI, A. M. (org.) Olhares sócioantropológicos sobre os adoecidos crônicos. São Paulo: HUCITEC, 2007.