Título do projeto: Alimentos, práticas culinárias e saúde: desenvolvendo e aperfeiçoando conhecimentos para promoção de uma alimentação adequada e saudável
Coordenadora: Profa. Mariana de Melo Cazal
Título do projeto: Atendimento nutricional de doenças crônicas não transmissíveis na Clínica Escola de Nutrição – UFJF/GV
Coordenadora: Profa. Daniela Correa Ferreira
Título do projeto: Atenção Nutricional em Pediatria
Coordenadora: Profa. Nilcemar Rodrigues Carvalho Cruz
Título do projeto: Capacitação em boas práticas durante o preparo de alimentos em serviços de alimentação
Coordenador: Prof. Leandro De Morais Cardoso
Título do projeto: Cuidados em alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde de Governador Valadares
Coordenadora: Profa. Kellem Regina Rosendo Vincha
Título do projeto: Fortalecimento das ações do Mesa Brasil na região do Vale do Rio Doce: uma parceria com a Universidade Federal de Juiz de Fora
Coordenadora: Profa. Mariana de Melo Cazal
Título do projeto: Nutre-ensina: Ações de Educação Alimentar e Nutricional em uma creche de Governador Valadares
Coordenadora: Profa. Gisele Queiroz Carvalho
Título do projeto: Promoção de ações educativas para serviços de alimentação, veiculadas pelo Instagram
Coordenadora: Profa. Angelica Cotta Lobo Leite Carneiro
Cursos de Extensão finalizados em 2022
Título do curso: Programa de Treinamento em Epidemiologia Aplicada aos Serviços do Sistema Único de Saúde – Nível Fundamental (EpiSUS Fundamental – Edição Governador Valadares)
Coordenadora: Profa. Waneska Alexandra Alves
Título do curso: Capacitação de terapia nutricional com ênfase em nutrição enteral domiciliar.
Coordenadora: Profa. Daniela Correa Ferreira