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Departamentos

A Faculdade de Farmácia passou em 2010 por uma reforma administrativa, sendo criado um único departamento, o Depto. de Ciências Farmacêuticas, que concentra todas as áreas do curso de Farmácia: Medicamentos, Análises Clínicas e Alimentos.

Atualmente o Depto. de Ciências Farmacêuticas, que atua no Campus Juiz de Fora, conta com 30 docentes no quadro efetivo.

Os Planos de Trabalho Individual (2025) dos professores pode ser acessado através deste link.

Clique sobre o nome do departamento abaixo para mostrar o corpo docente.

Plano de Ensino

Disciplina: FCO005 - FARMACOGNOSIA I

Carga horária: 60

Departamento: DEPTO CIENCIAS FARMACEUTICAS

Ementa
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A disciplina aborda os conceitos básicos da Farmacognosia e sua importância para o conhecimento,
produção, registro e controle de qualidade de matérias-primas vegetais e fitoterápicos. Discute os métodos
gerais de extração e purificação de substâncias com potencial farmacológico e as principais rotas
biossintéticas do metabolismo secundário de plantas medicinais. Enfoca os aspectos químicos,
propriedades físico-químicas, atividades farmacológicas, mecanismos de ação e emprego farmacêutico de
polissacarídeos, aril-propanóides, heterosídios entre eles, cumarinas, flavonoides, antociânicos,
antraquinonas e lignanas e taninos. São discutidos ainda os métodos de identificação, verificação de pureza
e dosagem de princípios ativos de drogas vegetais segundo os métodos farmacopéicos.
Disciplina Teórica
Apresentação – Conteúdo Programático e Plano de Ensino
Introdução ao Estudo dos Produtos Naturais
Introdução à Farmacognosia
Princípios Gerais para a Produção de Fitoterápicos
Legislação de Fitoterápicos
Introdução à Fitoquímica
Holosídeos e Substâncias Relacionadas
Heterosídeos Aromáticos Simples
Heterosídeos Cumarínicos
Heterosídeos Flavônicos
Constituintes Antociânicos
Heterosídeos Antraquinonicos
Lignanas
Taninos
Seminários – Assuntos Diversos
Disciplina Prática
Conceitos Gerais de Processos Extrativos
Estudo Dirigido – Plantas Medicinais – Fatores de Influência no Conteúdo de Metabólitos Secundários
Estudo Dirigido – Legislação de Fitoterápicos
Métodos Fitoquímicos de Extração e Fracionamento de Extratos de Plantas
Estudo Dirigido – Contribuição da Fitoquímica para o Desenvolvimento de Um País Emergente
Estudo Dirigido – Plantas Medicinais – A Necessidade de Estudos Multidisciplinares
Extração e Identificação de Holosídeos e Substâncias Relacionadas
Estudo Dirigido – Amido Resistente – A Última Geração no Controle de Energia e Digestão Saudável
Extração e Identificação de Heterosídeos Cumarínicos
Extração e Identificação de Heterosídeos Flavônicos
Extração e Identificação de Constituintes Antociânicos
Extração e Identificação de Heterosídeos Antraquinônicos
Extração e Identificação de Taninos
SIMÕES, C. M. O. et al. Farmacognosia: Do Produto Natural ao Medicamento. Porto Alegre: Artmed,
2017. 486p.
SIMÕES, C. M. O. et a.l, Farmacognosia - Da Planta ao Medicamento. 5ª Ed. Porto Alegre/Florianópolis:
Editora da UFRGS/Editora da UFSC, 2004.
CUNHA, A.P. Farmacognosia e Fitoquímica. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2005.
BRASIL. Farmacopeia Brasileira. 5a edição: volumes 1 e 2 e suplementos. Agência Nacional de Vigilância
Sanitária. Brasília: Anvisa, 2010. 546p.
ROBBERTS, J. E.; SPEEDIE, M. K. e TYLER, V. E. Farmacognosia & Farmacobiotecnologia. Editora
Premier, São Paulo. 1997.
COSTA, A.F. Farmacognosia. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 1967.
BRUNETON, J. Elementos de Fitoquímica y de Farmacognosia. Zarazoga: Acribia, 1991
FURTADO, N. A. J. C. et al. Coleção Farmácia - Volume 7 – Farmacognosia. Rio de Janeiro: Ed Atheneu.
2017. 566p.
GARCIA, A. A. et al, Fitoterapia - Vademecum de prescripción. 3 ed. Barcelona: Masson, 1998.
TREASE& EVANS Farmacognosia 13 ed. Mac Graw-Hill, 1991.
WAGNER & BLADT, A Plant Drug Analysis: A Thin Layer Chromatography atlas. 2 ed. Berlim:
Springer,1996.
Artigos Científicos Publicados em Periódicos da Área.