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Faculdade de Farmácia

Departamentos

A Faculdade de Farmácia passou em 2010 por uma reforma administrativa, sendo criado um único departamento, o Depto. de Ciências Farmacêuticas, que concentra todas as áreas do curso de Farmácia: Medicamentos, Análises Clínicas e Alimentos.

Atualmente o Depto. de Ciências Farmacêuticas, que atua no Campus Juiz de Fora, conta com 30 docentes no quadro efetivo.

Os Planos de Trabalho Individual (2025) dos professores pode ser acessado através deste link.

Clique sobre o nome do departamento abaixo para mostrar o corpo docente.

Plano de Ensino

Disciplina: DCF006 - FARMACOGNOSIA I

Créditos: 4

Departamento: DEPTO CIENCIAS FARMACEUTICAS

Ementa
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Estudo dos conceitos básicos da farmacognosia e sua importância para o conhecimento, produção, registro e controle de qualidade segundo os métodos farmacopéicos de matérias-primas vegetais e fitoterápicos. Aspectos químicos, propriedades físico-químicas, atividades farmacológicas, mecanismos de ação, emprego farmacêutico de polissacarídeos, constituintes fenólicos, heterosídeos (aromáticos simples, cumarinas, flavonoides, antociânicos, antraquinonas), lignanas e taninos e as principais rotas biossintéticas.
Métodos gerais de identificação, extração, isolamento e purificação de substâncias do metabolismo secundário de espécies vegetais.
CONTEÚDO TEÓRICO:
1. Apresentação: conteúdo programático e plano de ensino;
2. Introdução ao estudo dos produtos naturais;
3. Introdução à farmacognosia;
4. Princípios gerais para a produção de fitoterápicos;
5. Legislação de fitoterápicos;
6. Introdução à fitoquímica e noções de cromatografia;
7. Holosídeos e substâncias relacionadas;
8. Constituintes fenólicos e heterosídeos aromáticos simples;
9. Heterosídeos cumarínicos;
10. Heterosídeos flavônicos;
11. Constituintes antociânicos;
12. Heterosídeos antraquinônicos;
13. Lignanas;
14. Taninos;
15. Seminários: assuntos diversos.

CONTEÚDO PRÁTICO:
1. Conceitos gerais de processos extrativos: extração sólido-líquido e extração líquido-líquido;
2. Estudo dirigido sobre fatores de influência no conteúdo de metabólitos secundários;
3. Estudo dirigido sobre a legislação de fitoterápicos;
4. Métodos fitoquímicos de extração e fracionamento de extratos de plantas;
5. Estudo dirigido sobre a contribuição da fitoquímica para o desenvolvimento do país;
6. Estudo dirigido sobre estudos multidisciplinares com plantas medicinais;
7. Extração e identificação de holosídeos e substâncias relacionadas;
8. Estudo dirigido sobre holosídeos e substâncias relacionadas;
9. Extração e identificação de heterosídeos cumarínicos;
10. Extração e identificação de heterosídeos flavônicos;
11. Extração e identificação de constituintes antociânicos;
12. Extração e identificação de heterosídeos antraquinônicos;
SIMÕES, C. M. O.; SCHENKEL, E. P.; MELLO, J. C. P.; MENTZ, L. A.; PETROVICK, P. R. Farmacognosia: do produto natural ao medicamento. Porto Alegre: Artmed, 2017.
SIMÕES, C. M. O.; SCHENKEL, E. P.; GOSMANN, G.; DE MELLO, J. C. P.; MENTZ, L. A.; PETROVICK, P. R. Farmacognosia: da planta ao medicamento. 5ª Edição. Porto Alegre/Florianópolis: Editora da UFRGS/Editora da UFSC, 2004.
ROBBERS, J. E.; SPEEDIE, M. K.; TYLER, V. E. Pharmacognosy and pharmacobiotechnology. Baltimore: Williams & Wilkins, 1996.
COSTA, A. F. Farmacognosia. 6ª Edição. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2002. v. 1.
COSTA, A. F. Farmacognosia. 5ª Edição. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2002. v. 2.
COSTA, A. F. Farmacognosia. 3ª Edição. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2001. v. 3.
BRUNETON, J. Elementos de fitoquímica y de farmacognosia. Zaragoza, Espanha: Editorial Acribia, S.A., 1991.
BRASIL. Farmacopeia Brasileira. 5a Edição: volumes 1 e 2 e suplementos e 6a Edição: volume 1 e volume de Plantas medicinais. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Brasília: Anvisa, 2010; 2019.
FURTADO, N. A. J. C.; VENEZIANI, R. C. S.; AMBRÓSIO, S. R. Coleção Farmácia: farmacognosia. Rio de Janeiro: Ed Atheneu, 2017. v. 7.
VANACLOCHA, B.; CAÑIGUERAL, S. Fitoterapia: vademecum de prescripción. 4ª Edição. Barcelona: Masson, 2003.
WAGNER, H.; BLADT, S. Plant drug analysis: a thin layer chromatography atlas. 2nd Edition. Berlim: Springer,1996.
OLIVEIRA, F.; AKISUE, G.; AKISUE, M. K. Farmacognosia. 2ª Edição. São Paulo: Atheneu, 2014.
MATOS, J. M. D.; MATOS, M. E. O. Farmacognosia: curso teórico e prático. Fortaleza: EUFC, 1989.

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