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Faculdade de Farmácia

Departamentos

A Faculdade de Farmácia passou em 2010 por uma reforma administrativa, sendo criado um único departamento, o Depto. de Ciências Farmacêuticas, que concentra todas as áreas do curso de Farmácia: Medicamentos, Análises Clínicas e Alimentos.

Atualmente o Depto. de Ciências Farmacêuticas, que atua no Campus Juiz de Fora, conta com 30 docentes no quadro efetivo.

Os Planos de Trabalho Individual (2025) dos professores pode ser acessado através deste link.

Clique sobre o nome do departamento abaixo para mostrar o corpo docente.

Plano de Ensino

Disciplina: 2033028 - MÉTODOS CROMATOGRÁFICOS APLICADOS AO ISOLAMENTO E À IDENTIFICAÇÃO DE PRINCÍPIOS ATIVOS NATURAIS

Créditos: 3

Departamento: DEPTO CIENCIAS FARMACEUTICAS

Ementa
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A disciplina de Métodos Cromatográficos Aplicados ao Isolamento e à Identificação de Princípios Ativos Naturais aborda as principais técnicas cromatográficas e de análises, enfocando os conceitos, os equipamentos e suas aplicações. É um conteúdo relevante para o isolamento e purificação de substâncias bioativas e para o controle de qualidade de produtos farmacêuticos.
Conteúdo programático:
1. Métodos de seleção de amostras, extração e fracionamento inicial de extratos brutos.
2. Cromatografia em Camada Delgada: princípios e aplicações analíticas, preparativas e em ensaios biológicos.
3. Isolamento de substâncias bioativas por métodos cromatográficos de baixa pressão: cromatografia em coluna, cromatografia flash, cromatografia a vácuo, cromatografia por exclusão, cromatografia em contracorrente e cromatografia centrífuga.
4. Isolamento de substâncias bioativas por métodos cromatográficos de média e alta pressão: cromatografia líquida de alta pressão.
5. Cromatografia líquida de alta eficiência: conceitos, equipamentos e aplicações na caracterização de amostras e produtos vegetais.
6. Cromatografia em fase gasosa: conceitos, equipamentos e aplicações.
7. Caracterização e identificação química de substâncias por CG-EM, CLAE-UV e CLAE-EM.
5. Tópicos especiais: atualização em métodos cromatográficos, dereplicação e metaboloma.

Habilitar o aluno para adquirir conhecimentos sobre métodos cromatográficos para isolar, purificar e identificar substâncias bioativos, assim como capacitá-lo para o entendimento do funcionamento e aplicações dos equipamentos empregados.
SARKER, S.D.; LATIF, Z.; GRAY, A.I. Natural Products Isolation. Human Press, Second edition, 2006.
HOSTETTMAN, K.; MARSTON, A.; HOSTETTMANN, M. Preparative Chromatography Techniques-Aplications in Naturals Products Isolation. Springer, 1997.
COLEGATE, S.M.; MOLYNEUX, R.J. Bioactive Natural Products: detection, isolation and structural determination. Second edition, CRC Press, 2008.
SAMPIETRO, D.A.; CATALAN, C.A.N.; VATTUONE, M.A.; ARKER, S.D.; LATIF, Z.; GRAY, A.I. Isolation, Identification and Characterization od Allelochemicals/Natural Products. Science Publishers, 2009.
ADAMS, R. P. Identification of essential oil components by gas chromatography/mass spectroscopy. Carol Stream: Allured Publishing Corporation, 1995.
CIOLA, R. Fundamentos da cromatografia a líquido de alto desempenho (HPLC). São Paulo: Edgard Blücher, 2000.
COLLINS, C. H.; BRAGA, G. L.; BONATO, P. S. Fundamentos de cromatografia. Campinas: UNICAMP, 2006.
DONG, M. W. Modern HPLC for practicing scientists. Malden: Wiley-Interscience, 2006.
HEFTMANN, E. Fundamentals and applications of chromatography and related differential migration methods - Part A: Fundamentals and techniques. 6th ed., Amsterdam: Elsevier, 2004.
KAZAKEVICH, Y. V., LOBRUTTO, R. HPLC for pharmaceutical scientists. Malden: Wiley-Interscience, 2007.
MEYER, V. R. Practical high-performance liquid chromatography. 4th ed., Malden: Wiley-Interscience, 2004.
MILLER, J. M. Chromatography: concepts and contrasts. 2nd ed., Malden: Wiley-Interscience, 2004..
POOLE, C. F. The essence of chromatography. Amsterdam: Elsevier, 2003.
Publicações em periódicos científicos de circulação internacional: Analytical Chemistry, Talanta, Analitica Chimica Acta, Journal of Chromatography, Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies, entre outros.

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