Unidade 1
Administração da Produção
O que é Administração da Produção
Conceitos fundamentais: produtos/serviços, produção/operações
Modelo input-transformação-output
Níveis de análise: processo, negócio, cadeia
Volume, variedade, variação e visibilidade
Estratégia de Operações
Papel estratégico das operações
Objetivos estratégicos: custo, qualidade, velocidade, confiabilidade, flexibilidade
Conteúdo e processo estratégico



Referência: SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3ª edição. São Paulo: Atlas, 2009. Capítulos 1, 2 e 3


Unidade 2
Projeto de rede de operações produtivas
Perspectiva de rede: por que considerar toda a rede?
Configurando a rede de operações
Decidindo sobre a localização das operações
Definindo a capacidade produtiva de longo prazo

Referência: SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3ª edição. São Paulo: Atlas, 2009. Capítulos 6


Unidade 3
Projeto de Produtos e Serviços
Por que um bom projeto é importante?
Etapas do projeto: do conceito à especificação
Avaliação e melhoria do projeto

Referência: SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3ª edição. São Paulo: Atlas, 2009. Capítulo 5


Unidade 4
Projeto de Processos
Tipos de processos
Efeito volume-variedade
Matriz produto-processo
Projeto de processos
Mapeamento de processos
Tempo de atravessamento, de ciclo e trabalho em processo

Referência: SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3ª edição. São Paulo: Atlas, 2009. Capítulo 4


Unidade 5
Arranjo físico e fluxo
Tipos básicos de arranjo físico: posicional, funcional, celular, por produto, misto
Volume-variedade e seleção de arranjo
Projeto de arranjo físico

Referência: SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3ª edição. São Paulo: Atlas, 2009. Capítulo 7


Unidade 6
Projeto e organização do trabalho
Elementos do projeto do trabalho: condições ambientais, interface humana, alocação de tarefas
Estudo do método atual de trabalho
Medidas do trabalho
Abordagens comportamentais

SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. 3ª edição. São Paulo: Atlas, 2009.
CORRÊA, C. A.; CORRÊA, L. H. Administração de produção e operações - manufatura e serviços: uma abordagem estratégica. 3ª edição. São Paulo: Atlas, 2012.

Não informado

CHASE, R. B.; JACOBS, F. R. e AQUILANO, N. J. Administração da Produção e Operações para Vantagens Competitivas. 11ª edição. São Paulo: McGraw-Hill, 2006.
FITZSIMMONS, J. A.; FITZSIMMONS, M. J. Administração de Serviços: operações, estratégias e tecnologia da informação. 4ª edição. Porto Alegre: Bookman, 2005.
GAITHER, N.; FRAZIER, G. Administração da Produção e Operações. São Paulo: Cengage Learning, 2002.
HAYES, R.; PISANO, G.; UPTON,D.; WHELLWRIGHT,S. Produção, Estratégia e Tecnologia: em busca da vantagem competitiva. Porto alegre: Bookman, 2008.
KRAJEWSKI, L.; RITZMAN, L.; MALHOTRA, M. Administração da Produção e Operações. 8ª edição. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009.
PAIVA, E. L.; CARVALHO Jr., J.M.; FENSTERSEIFER, J.E. Estratégia de Produção e de Operações: Conceitos, Melhores Práticas, Visão de Futuro. 2ª. Ed. Porto Alegre: Bookman, 2009.
RITZMAN, L. P. e KRAJEWSKI, L. J., MALHOTRA, M. Administração da Produção e Operações. São Paulo. Editora Pearson/ Prentice Hall, 2009.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R.; BETTS, A. Gerenciamento de Operações e de Processos. Porto Alegre: Bookman, 2008.
SLACK, N.; LEWIS, M. Estratégia de Operações. Porto Alegre: Bookman, 2009.
TUBINO, D. F. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e prática. São Paulo: Atlas, 2007.