Disciplina: TUR056 - FUNDAMENTOS DO TURISMO
Carga horária: 60
Departamento: DEPTO DE TURISMO / ICH
Plano de Ensino
1.1. Sociedades pré-capitalistas
1.2. Sociedades capitalistas
1.3. Sociedades comunistas e socialistas
2. CONCEITOS DE TURISMO
2.1. Definições de viagem, turismo e seus agentes
3. INTRODUÇÃO A ALGUMAS ABORDAGENS TEÓRICAS SOBRE TURISMO
3.1. O Viés Sistêmico
3.2. Perspectiva Fenomenológica
3.3. O Pensamento Materialista Histórico-Dialético
3.4. O Olhar Interdisciplinar
4. OS ESPACOS E OS IMPACTOS TURÍSTICOS
4.1. Características das destinações
4.2. Principais espaços turísticos litoral, montanha, rural, urbano e regiões extremas
4.3. Impactos socioculturais, econômicos e ambientais do turismo
4.4. Relações entre turistas e residentes
5. MERCADO TURÍSTICO
5.1. Conceitos de mercado
5.2. Oferta turística
5.2.1 Recurso e atrativo turístico
5.2.2 Produtos turísticos
5.2.3 Equipamentos e organizações
5.3. Demanda turística
5.4. Marketing de destino
5.5. Segmentações turísticas
6. O PAPEL DO ESTADO NO TURISMO
6.1. Conceitos de políticas publicas no turismo
6.2. A infraestrutura e o turismo
6.3. A superestrutura turística brasileira
6.4. O turismo como vetor de construção e promoção de imagens nacionais
7. TENDÊNCIAS PARA O TURISMO
7.1. O estudo das tendências em turismo
7.2. O contexto internacional e nacional e as influências no mercado turístico
8. O PROFISSIONAL DE TURISMO
8.1. Código de Ética do Turismo
8.2. A questão da regulamentação da profissão de turismólogo
8.3. Competências e habilidades: as exigências legais e as práticas cotidianas
8.4. Diferentes áreas de atuação
DIAS, Reinaldo. Introdução ao turismo. São Paulo: Atlas, 2005.
LOHMANN, Guilherme ; NETTO, Alexandre Panosso. Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas. São Paulo, SP: Ed. Aleph, 2008.
______. Formação e Capacitação do profissional em Turismo e Hotelaria: Reflexos e cadastros das instituições educacionais
do Brasil. São Paulo, Aleph, 2002.
BARBOSA, Ycarim Melgaço. O despertar do turismo: um olhar crítico sobre os não-lugares. São Paulo, SP: Ed. Aleph, 2001.
AGUIAR, Maria de Fátima; BAHL, Miguel. Competência profissional no turismo e compromisso social. São Paulo: Roca,
2006.
BENI, Mário Carlos. Política e planejamento de turismo no Brasil. São Paulo: Aleph, 2006.
BOULLÓN, Roberto C. Planejamento do espaço turístico. Bauru, SP: Ed. EDUSC, 2002.
BRUHNS, T. Heloisa; SERRANO, Célia M. Toledo (orgs.). Viagens à natureza: turismo, cultura e ambiente. Campinas, SP:
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CAMARGO, Haroldo Leitão. Uma pré-história do Turismo no Brasil: recreações aristocráticas e lazeres burgueses (1808-
1850). São Paulo: Aleph, 2007.
GASTAL, Suzana. Turismo, imagens e imaginários. São Paulo: Aleph, 2005.
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KOTLER, Philips. Marketing de lugares. São Paulo: Prentice Hall, 2006.
KRIPPENDORF, Jost. Sociologia do turismo: para uma nova compreensão do lazer e viagens. São Paulo, SP: Aleph, 2000.
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MOLINA, E. Sergio. O pós-turismo. São Paulo: Aleph, 2003.
OURIQUES, Helton Ricardo. A produção do turismo: fetichismo e dependência. Campinas, SP: Alínea, 2005.
SANTANA, Agustín. Antropologia do turismo: analogias, encontros e relações. São Paulo, SP: Ed. Aleph, 2009.
SWARBROOKE, John. Turismo sustentável: conceitos e impacto ambiental. São Paulo, SP: Ed. Aleph, 2002. Vol. 01.
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_____. Turismo sustentável: setor público e cenários geográficos. São Paulo, SP: Ed. Aleph, 2002. Vol. 03
THOMAZI, Silvia Maria. Cluster de turismo: introdução ao estudo de arranjo produtivo local. São Paulo: Aleph, 2006.
TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi et al. Análises regionais e globais do turismo brasileiro. São Paulo, SP: Ed. Roca, 2005.
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