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Breve resumo da tecnologia:
A tecnologia refere-se ao produto e processo de obtenção da dispersão sólida de quercetina e hidroxipropilmetilcelulose (HPMC), com o intuito de fazer com que a quercetina seja melhor absorvida no organismo e aumente a dissolução do composto. A quercetina é utilizada para prevenir vários problemas de saúde como o câncer e AVC, bem como o fortalecimento do sistema imune, eliminação do acúmulo de radicais livres no organismo, redução dos níveis de colesterol ruim além dos sintomas de alergia.
Setor econômico:
Farmácia
Principais vantagens e benefícios:
Reduz riscos de infarto, elimina radicais no corpo.
Titulares: Universidade Federal de Juiz de Fora – UFJF
Inventores: Orlando Vieira de Sousa; Maria Silvana Alves; Fabrini Luiz Alves Almeida; Guilherme Diniz Tavares; Virgílio de Carvalho dos Anjos; Leonarde do Nascimento Rodrigues; Renata Diniz; Alexandre Amaral Leitão; Gustavo Senra Gonçalves de Carvalho; Glauciemar Del-Vechio Vieira.
Patente depositada junto ao INPI: BR 102017004399-1
Contato: att.critt@ufjf.br