Disciplina: VET061 - TÓPICOS AVANÇADOS DE BOVINOCULTURA DE LEITE II
Carga horária: 60
Departamento: DEPARTAMENTO DE MEDICINA VETERINÁRIA
Plano de Ensino
Ementa
Técnicas de nutrição animal e uso de alimentos para rebanhos leiteiros.
Conteúdo
Aspectos básicos da anatomia e fisiologia dos ruminantes.
Regulação da ingestão de alimentos; Utilização do Solver como ferramenta para formulação de dietas.
Exigências nutricionais.
Alimentos e ajuste das dietas.
Utilização NRC (2001).
Sistemas de alimentação e agrupamento do rebanho.
Balanceamento de Proteínas.
Balanceamento de Carboidratos.
Balanceamento de Lipídeos.
Minerais e vitaminas na nutrição de bovinos leiteiros.
Metabolismo energético.
Visita técnica fazenda comercial.
Estudo de casos.
Bibliografia
BERCHIELLI, T.T. et al. Nutrição de ruminantes. 2.ed. Jaboticabal: Funep, 2011. 616p.
LANA, R.P. Sistema Viçosa de formulação de rações. Viçosa: UFV, 2007. 91p.
VALADARES FILHO, S.C. et al. Tabelas brasileiras de composição de alimentos para ruminantes. Viçosa: UFV, 2015. 473 p.
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
LANA, R.P. Nutrição e alimentação animal: (mitos e realidades). 2.ed. Viçosa: UFV, 2007. 344 p.
DA SILVA, J.C.M. et al. Manejo e administração na bovinocultura leiteira. 2.ed. 2014. 596 p.
AUAD, A.M. et al. Manual de Bovinocultura de Leite. Brasília: LK Editora: Belo Horizonte: SENAR-AR/MG: Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010. 608p.
SCHAFHÄUSER JUNIOR, J.; PEGORARO, L.M.C.; ZANELA, M.B. Tecnologias para sistemas de produção de leite. Embrapa, 2016. 437p.
NETO, J.G. Manual do produtor de leite. Aprenda Fácil, 2012. 860p.
