O curso de Medicina Veterinária da UFJF, com pouco mais de 10 anos de criação, recebeu nota máxima, conceito 5, no Exame Nacional de Desempenho de Estudantes (Enade) nas duas edições em que foi avaliado, nos anos de 2023 e 2019, confirmando sua consolidação como referência em formação de profissionais médicos-veterinários na região da Zona da Mata Mineira.
O Curso de Graduação em Medicina Veterinária tem 5 anos de duração, em período integral, sendo disponibilizadas 50 vagas semestralmente.
A infraestrutura do curso conta com o Prédio de Laboratórios de Ensino da Medicina Veterinária (Centro), a Clínica Veterinária de Ensino (Jardim Glória) e laboratórios do ciclo básico no Instituto de Ciências Biológicas – ICB (Campus).
Atualmente encontra-se em processo de licitação o projeto para construção das novas instalações da Medicina Veterinária no Campus da UFJF.