Disciplina: QUI193 - INTRODUÇÃO À QUÍMICA PARA AS CIÊNCIAS DA VIDA
Horas Aula: 2
Departamento: DEPTO DE QUIMICA /ICE
Plano de Ensino
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Ementa
Estrutura atômica, estequiometria, reações em soluções aquosas, termoquímica, conceitos básicos de ligação química, forças intermoleculares, teoria ácido-base, funções orgânicas e isomeria.
Conteúdo
Introdução: matéria e medidas: classificação da matéria, propriedades da matéria, unidade de medida, incerteza na medida e análise dimensional. Estrutura atômica: natureza elétrica da matéria; estrutura do átomo: teoria de Thomson e Rutherford. Estequiometria: equações químicas, massa molecular, fórmula mínimas e cálculos com fórmulas e equações químicas. Reações em soluções: propriedades gerais das soluções, reações ácido base, reações de oxirredução, concentrações de soluções. Termoquímica: introdução, entalpias de formação, entalpias de reação, aplicação da lei de Hess, entalpia média de ligação. Conceitos básicos de ligação química: ligação iônica, ligação covalente, polaridade da ligação e eletronegatividade e desenhando estrutura de Lewis. Forças intermoleculares: origem das interações intermoleculares, relação entre propriedades físicas e interações intermoleculares. Teoria ácido-base: Teoria de Arrhenius, teoria de Bronsted-Lowry, teoria de Lewis, teoria do sistema de solventes, fatores que interferem na acidez e basicidade, força dos ácidos, equilíbrio químico ácido-base, pH. Funções Orgânicas: características e propriedades das principais funções orgânicas e principais reações. Isomeria.
Bibliografia
BROWN, T. L.; LEMAY, H. E.; BURSTEN, B. E. Química - A Ciência Central. 9ª Edição. São Paulo: Editora Pearson, 2005. 992 págs. (ISBN: 8587918427)
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de Química - Questionando a vida moderna e o meio ambiente. 5ª Edição. São Paulo: Editora Bookman, 2011. 1048 págs. (ISBN: 9788540700383)
