O Departamento de Morfologia do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Juiz de Fora está envolvido em atividades de ensino, pesquisa e extensão nas áreas de conhecimento relacionadas ao entendimento morfológico que envolvem a histologia (estudo dos tecidos e células) e a embriologia (desenvolvimento embrionário e fetal). Tem o objetivo principal de integrar aulas teóricas e práticas, em nível de excelência na formação básica dos cursos de graduação da área de saúde (Medicina, Enfermagem, Fisioterapia, Farmácia, Odontologia, Nutrição, Veterinária e Ciências Biológicas).