Aula Inicial:
apresentação da disciplina, do programa e das atividades previstas para o semestre letivo.
Unidades:
I aspectos preventivos do câncer bucal. o papel do odontólogo no diagnóstico precoce da enfermidade. aspectos preventivos das anomalias dentofaciais e orofaciais.
II estudo dos fluoretos. aplicação e conduta terapêutica. fluorose dentária. índices de verificação.
III função social da odontologia. evolução da prática odontológica no Brasil. análise histórica, significado social e as categorias de simplificação e disseminação do conhecimento científico.
IV odontologia em saúde coletiva. nutrição e dieta alimentar. saúde e comunidade. higiene individual e coletiva. saneamento básico. vigilância epidemiológica.
V sistemas de saúde. a evolução histórica das práticas médicas e suas implicações no ensino, pesquisa e tecnologia. o reflexo das políticas de saúde nos serviços públicos de saúde. as bases para a solução dos problemas da odontologia e da saúde bucal coletiva.
VI conhecimento de planejamento e de administração dos serviços de saúde. recursos humanos em odontologia. estudo das experiências de participação popular em programas de saúde. propostas para programas de atenção em odontologia em saúde coletiva.
VII a avaliação das prioridades em programas de saúde. o conceito de ciência da conduta. dinâmica de grupo. processo de comunicação. organização de grupos de trabalho em atenção odontológica em saúde coletiva.
VIII a epidemiologia das enfermidades bucais. inquérito epidemiológico, levantamento odontológico das enfermidades bucais e cadastro bucal das comunidades. tabulação e organização de arquivos.
IX educação e atenção em saúde. grupos de trabalhos interdisciplinares e multiprofissionais. problemas globais de saúde pública.
X estudo da ecologia e restabelecimento do equilíbrio do ambiente.
XI o planejamento do ensino: um ato político-pedagógico.
XII a didática e a prática do ensino: relação ensino/extensão/pesquisa.

BARATIERI, L. N. et al. Odontologia Restauradora: fundamentos e possibilidades.São Paulo: Livraria Santos Editora Ltda, 2015. 2ª ed. 740 p. ISBN: 9788572882644

CAMPOS, G. W. S. et al. Tratado de Saúde Coletiva. São Paulo: Hucitec, 2012. 2ª ed. 968 p. ISBN: 9788564806566

PEREIRA, A. P. Tratado de Saúde Coletiva em Odontologia. São Paulo: Editora Napoleão, 2013. 2ª ed. 704 p. ISBN: 9788560842131

PINTO, V. G. Saúde Bucal Coletiva. São Paulo: Livraria Santos Editora Ltda, 2013. 6ª ed. 720 p. ISBN: 9788541201247

Não informado

Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Vigilância de Doenças e Agravos não Transmissíveis e Promoção da Saúde. Saúde Brasil 2017: uma análise da situação de saúde e os desafios para o alcance dos objetivos de desenvolvimento sustentável [recurso eletrônico] / Ministério da Saúde, Secretaria de Vigilância em Saúde, Departamento de Vigilância de Doenças e Agravos não Transmissíveis e Promoção da Saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2018. 426 p. ISBN 978-85-334-2585-9
http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/saude_brasil_2017.pdf


MOYSÉS, S. J. Saúde Coletiva: Políticas, Epidemiologia da Saúde Bucal e Redes de/Atenção Odontológica. São Paulo: Editora Artes Médicas Ltda, 2013. 1ª ed. 128 p.
ISBN: 9788536702070
(disponível em e-book, acesso Faculdade de Odontologia_UFJF)

PUCCA Jr, G. A. et al. Guia de recomendações para o uso de fluoretos no Brasil. Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. Brasília: Ministério da Saúde, 2009. 58 p. http://cfo.org.br/wp-content/uploads/2010/02/livro_guia_fluoretos.pdf