Disciplina: MAI019 - NUTROLOGIA PEDIÁTRICA
Carga horária: 45
Departamento: DEPTO MATERNO INFANTIL /MED
Plano de Ensino
Ementa
Alimentação infantil e adolescente para prevenção de doenças crônico-metabólicas evitáveis. Valor da qualidade alimentar para a saúde do indivíduo. Importância da alimentação correta na gestação e lactação. Estímulo ao estudante de medicina em conhecer a importância da alimentação na saúde e no desencadeamento de doenças. A relação alimentação e doenças genéticas. Psicologia da alimentação. Trabalho interprofissional de educação nutricional
Conteúdo
1. Nutrigenômica e Nutrigenética
2. Macro e Micronutrientes
3. Nutrição na gestação e lactação
4. Aleitamento Materno-função imunológica e afetiva
5. Alimentação nos 1°s anos de vida/ aspectos fonológicos da alimentação
6. Alimentação na adolescência
7. Aspectos psicológicos e sociais da alimentação
8. Recusa alimentar-“Meu fil
9 não come”ho não come
Bibliografia
9KLIEGMAN, BEHRMAN, JENSON E STANTON. NELSON Tratado de Pediatria- Adaptado á Realidade Brasileira. 18a edição - SaundersElsevier- 2012
CARDOSO, Marly Augusto Coord. Nutrição Humana. Rio de janeiro. Guanabara Koogan., 2010.
TIRAPEGUI, Júlio. Nutrição, metabolismo e suplementação na atividade física. São Paulo. Editora Atheneu, 2005.
DUARTE, Antônio. Síndrome Metabólica- semiologia, bioquímica e prescrição nutricional. Rio de Janeiro. Axcel Editora, 2005.
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
MACHADO, Juliana Deh Carvalho. Coord. Manual de procedimentos em Nutrologia. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan, 2009. ANCONA LOPEZ, Fabio. Nutrição e dietética em clínica pediátrica. São Paulo. Ed. Atheneu, 2004.e dislipidemia
