Disciplina: Aqüicultura
Curso: Ciências Biológicas - Bacharelado
Carga didática: 60 horas semestrais
Carga horária semanal: 04 (Teórico/prático)
Pré-requisito: Não há

EMENTA :

A disciplina estuda os seres aquáticos de interesse para a aquicultura ( peixes, rãs, crustáceos, e moluscos) analisando os principais aspectos de sua biologia, suas relações com o meio ambiente dulciaquicola, marinho e estuarino. Noções de limnologia e oceanografia. Técnicas de maricultura e aquicultura em água doce.

OBJETIVOS

Visa qualificar profissionais de Biologia para atividades de pesquisa e cultivo de organismos aquáticos marinhos, estuarinos e dulciaquicolas, e para prestação de assessoria a produtores e órgãos governamentais na área de maricultura e aquicultura em água doce.

FUNCIONAMENTO DIDÁTICO

Aulas teóricas expositivas
Aulas práticas (campo e laboratório)
Seminários
Visitas técnicas a granjas de produção de organismos aquáticos e Centros de Pesquisa.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

1 - Introdução ao estudo dos organismos aquáticos.
2 - Estudo dos ecossistemas aquáticos ( oceanos, mares, estuários, rios, lagos, represas, açudes, viveiros).
3 - Noções de oceanografia biológica.
4 - Noções de limnologia.
5 - Aquicultura: estudos das espécies de interesse para cultivo.
6 - Instalações para aquicultura, projeto, construção e manutenção.
7 - Métodos de colheita e conservação do pescado fresco.
8 - Princípios básicos da piscicultura: reprodução, alimentação e manejo; monocultivo, policultivo, cultivo consorciado de peixes.
9 - Princípios básicos da ranicultura: reprodução, alimentação e manejo de rãs
10 - Princípios básicos da carcinicultura: reprodução, alimentação e manejo de camarões.
11 - Princípios básicos da malacocultura: reprodução, alimentação e manejo de ostras e mexilhões.

BIBLIOGRAFIA

BAUTISTA, O. Crustaceos, Tecnologia de Cultivo. Mundi-Prense, Madrid, 180 p.
BAUTISTA, O. Moluscos, Tecnologia de Cultivo. Mundi-Prense, Madrid, 170 p.
BOYD, C. E. 1982. Water quality manegement for pond fish culture, Elsevier, amsterda,318 p.
COLL MORALES,J.1991. Aquicultura Marina Animal. Mundi-Press, Madrid, 663 p.
FAO Inland Aquiculture Enginnering,UNDP, Budapest, 1983, 600 p.
GOMES, L. A. O. 1986. Cultivo de crustáceos e moluscos. Nobel, São Paulo, 228 p.
LOBÃO, V. L. & ROJAS, N. T. E.. Camarões de água doce, da coleta ao cultivo,a comercialização. Icone. São Paulo,1985.112 p.
POUGH, F. H.; HEISSER, J. B.; McFARLAND, W. N. 1993. A vida dos vertebrados. São Paulo, Atheneu,922 p.