Conceituação de Nutrição e Saúde Pública, enfatizando o papel do nutricionista na transformação da realidade alimentar e nutricional da população brasileira. Identificação da situação epidemiológica das carências nutricionais. Segurança Alimentar e Nutricional. Política e programas de alimentação e nutrição no Brasil. Planejamento em nutrição social. Sistema de vigilância alimentar e nutricional.

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Não informado

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