Estrutura Departamental
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Disciplina: NUT010 - NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Carga horária: 60
Departamento: DEPARTAMENTO DE NUTRICAO /ICB
Plano de Ensino
Ementa
A disciplina visa o estudo nutricional do grupo materno infantil, tanto nos seus aspectos fisiológicos como nas complicações mais comuns.
Conteúdo
Introdução ao grupo materno-infantil.
Recomendações nutricionais para o grupo materno-infantil.
Fisiologia da gestação. Nutrição na gestação.
Gestação na adolescência.
Síndromes hipertensivas na gestação.
Diabetes na gestação.
Infecção pelo HIV na gestação.
Carências vitamínicas e de minerais na gestação.
Fisiologia da lactação.
Nutrição na lactação.
Aleitamento materno.
Noções de crescimento e desenvolvimento.
Nutrição do recém-nascido e lactente.
Recém-nascido de baixo peso e prematuridade.
Aleitamento artificial.
Alimentação complementar.
Banco de leite.
Bibliografia
ACCIOLY, E.; SAUNDERS, C.; LACERDA, E. M. de A. Nutrição em obstetrícia e pediatria. Rio de Janeiro: Cultura Médica, 2009.
CARVALHO, M. R.; TAVARES, L. A. M. Amamentação: bases científicas. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010.
MONTEIRO, J. P.; CAMELO JUNIOR, J. S. Nutrição e metabolismo: caminhos da nutrição e terapia nutricional. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
EUCLYDES, M. P. Nutrição do lactente: base científica para a alimentação saudável. Viçosa: UFV, 2005.
PEREIRA, D. A.; LEONE, C. R.; FILHO, N. A.; FILHO, O. T. Nutrição do recém-nascido pré-termo. Rio de Janeiro: Medbook, 2008.
RUBENS, F.; FALCÃO, M. C. Nutrição do recém-nascido. São Paulo: Atheneu, 2005.
VITOLO, M. R. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Rubio, 2008.
WEFFORT, V. R. S.; LAMOUNIER, J. A. Nutrição em pediatria: da neonatologia a adolescência. Barueri: Manole, 2009.