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Disciplina: BQU519 - BIOQUIMICA APLICADA A FISIOTERAPIA-PRATICA
Carga horária: 0
Departamento: DEPTO BIOQUIMICA /ICB
Plano de Ensino
Ementa
A disciplina estuda aspectos estruturais, metabólicos e de integração dos principais nutrientes, a nível molecular e no organismo como um todo. Aborda aspectos energéticos, o metabolismo e a composição de tecidos e órgãos especializados, de interesse em fisioterapia, além da composição e regulação de líquidos biológicos.
Conteúdo
Reconhecer os nutrientes e sua aplicação no metabolismo humano;
Entender a relação entre a bioquímica e a fisiologia do exercício;
Compreender as atividades bioquímicas básicas do organismo;
Específicos: Reconhecer e identificar as substâncias celulares;
Reconhecer e interpretar as principais vias anabólicas e catabólicas das células ;
Reconhecer e interpretar os principais distúrbios metabólicos;
Conhecer as características químicas dos principais alimentos;
Conhecer e interpretar as características dos líquidos biológicos, tecidos e órgãos de interesse em fisioterapia;
Reconhecer e interpretar as principais características da química fisiológica humana.
Bibliografia
Champe, P.C., Harvey, R.A. : Bioquímica Ilustrada, Editora Artes Médicas, Segunda edição, Porto Alegre, 1997.
Roskoski R. Jr. : Bioquímica, Editora Guanabara Koogan, primeira edição, 1997. Maughan R. et. al. : Bioquímica do Exercício e do Treinamento, Editora Manole, primeira edição, São Paulo, 2000.
Vieira, E. C. et. al.: Química Fisiológica, Editora Atheneu, Segunda edição, São Paulo, 1995.
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
Duarte, A. C. et al. : Tópicos de Bioquímica Celular-Resumos Didáticos, Editar Editora Associada, primeira edição, Juiz de Fora, 1998.
Duarte, A. C. et. al. : Bioquímica Celular-Questões Aplicadas, Edição Independente, primeira edição, Juiz de Fora, 2002.