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Estrutura Departamental

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Plano de Ensino

Disciplina: BOT069 - ARTES E OFÍCIOS DOS SABERES TRADICIONAIS

Carga horária: 60

Departamento: DEPTO DE BOTANICA /ICB

Ementa
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A disciplina pretende realizar uma experimentação pedagógica e epistêmica na UFJF por meio de estudos teóricos e práticos de saberes tradicionais correlacionados à sociobiodiversidade, envolvendo matrizes afrodescendentes, indígenas, além de agricultores familiares. Abordando esses saberes - pouco correntes ou mesmo excluídos da universidade – a partir do seu entendimento e da sua transmissão pelos próprios mestres. Como proposta inovadora na estrutura curricular e metodológica, será oferecida em nível de graduação e pós-graduação na UFJF.
Essa proposta foi iniciada na UNB por iniciativa do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Inclusão no Ensino Superior e na Pesquisa (INCTI), que faz parte do programa de Institutos Nacionais de Ciência e Tecnologia do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), sediado na Universidade de Brasília. O INCTI representa, no plano histórico da pesquisa em Ciências Sociais e Humanidades no Brasil, a consolidação de uma rede de pesquisadores que vem realizando pesquisas e produzindo conhecimento sobre as políticas de ações afirmativas nas universidades brasileiras.
A disciplina será desenvolvida em três módulos ministrados por mestres agricultores familiares, quilombolas e indígenas, em parceria com Professores Departamento Básico-Área de Saúde/GV (Módulo 1), do Instituto de Ciências Humanas-Departamento de Geociências e Colégio de Aplicação João XXIII (Módulo 2) e do Instituto de Ciências Biológicas-Departamento de Botânica e da Faculdade de Enfermagem-Departamento de Enfermagem Aplicada (Módulo 3), enfocando conhecimentos, métodos, técnicas e formas de expressão diversas. A apresentação dos módulos de aprendizagem participativa pressupõe uma contextualização histórica e sóciocultural sobre a região a que se refere o saber tradicional e popular.
• ABREU, Regina; CHAGAS, Mário. Memória e patrimônio – ensaios contemporâneos. Rio de Janeiro: UNI-RIO: FAPERJ: DP&A Editora, 2003.
• ALBUQUERQUE, U. P. (Coord.) et al. Povos e Paisagens: Etnobiologia, etnoecologia e biodiversidade no Brasil. Recife: NUPPEA/UFRPE, 2007.
• ALTIERI, M. Agroecologia: a dinâmica produtiva da agricultura sustentável. Porto Alegre: UFRGS, 1998.
• ANJOS, Rafael Sanzio Araújo do. Territórios Étnicos: o espaço dos quilombos no Brasil. In: SANTOS, Renato Emerson (org.) Diversidade, espaço e relações étnico-raciais: O Negro na Geografia do Brasil.
• ALBUQUERQUE, U. P. Introdução a etnobotânica. 2ª Ed. Rio de Janeiro: Interciência. 80p. 2005.
• ALVES, A.G.C. & SOUTO, F.J.B. 2010. Etnoecologia ou etnoecologias? Encarando a diversidade conceitual. Pp. 17-39. In: ALVES, A.G.C.; SOUTO, F.J.B. & PERONI, N. (Orgs.) Etnoecologia em perspectiva: natureza, cultura e conservação. Recife: NUPEEA.
• BACELAR, Jéferson & CAROSO, Carlos. (orgs). Brasil: Um País de Negros? Rio de Janeiro: Pallas ; Salvador , BA: CEAO, 1999.
• BARBOSA, W. Cultura Puri e Educação Popular no Município de Araponga, Minas Gerais: Duzentos Anos de Solidão em Defesa da Vida e do Meio Ambiente. (Tese de Doutorado em Educação) – Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Federal de Santa Catarina. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC, 2005.
• BARTH, Fredrik. Grupos étnicos e suas fronteiras. In: POUTIGNAT, Philippe (Org.); STREIFF-FENART, Jocelyne (Org.). Teorias da Etnicidade. Tradução de Élcio Fernandes. São Paulo: Editora UNESP, 1998, p. 187-227.
• BEZERRA-PEREZ. Carolina dos Santos. Saravá Jongueiro Velho!: Memória e Ancestralidade no Jongo do Tamandaré. Juiz de Fora: Editora UFJF, 2012.
• BEZERRA-PEREZ, Carolina dos Santos. O Ensinar e o Aprender do Jongo em Comunidades Quilombolas: a Maestria dos Jongueiros Cumba. In: 34º Reunião Anual da ANPED: Educação e Justiça Social, 2011, Natal-RN. Trabalhos GT21 - Educação e Relações Etnico-raciais, 2011.
• BEZERRA-PEREZ. Carolina dos Santos. Juventude, Música e Ancestralidade na comunidade jongueira do Tamandaré – Guaratinguetá/SP. In: Imaginário. – Revista do Núcleo Interdisciplinar do Imaginário e Memória – NIME e do Laboratório de Estudos do Imaginário – LABI – IP-USP – Juventude. USP, ano XI – nº 11 – 2º sem./2005b.
• BOAES, A. G. & OLIVEIRA, R. S. Religiões Afro-Brasileiras e ética ecológica: Ensaiando aproximações. Revista Brasileira de História das Religiões. Ano3. n. 9. 2011.
• BRASIL. Câmara de Educação Básica do Conselho Nacional de Educação (CNE) Diretrizes Curriculares para a Educação Quilombola: algumas informações. Brasília-DF: Conselho Nacional de Educação, 2011.
• CARNEIRO DA CUNHA, Manuela. Cultura com aspas e outros ensaios de antropologia. São Paulo: Cosac Naify, 2009.
• CARNEIRO, Leonardo de Oliveira. Viajando por territórios quilombolas da atualidade: reflexões sobre processos etnoterritoriais. In: PEREIRA, Edimilson de Almeida & DAIBERT JÚNIOR, Robert. Depois, o Altântico: Modos de pensar, crer e narrar na diáspora africana. Juiz de Fora: Ed. UFJF, 2010.
• CARNEIRO, Leonardo de O. Requilombarse São Pedro dos Crioulos: Magia e Religião em São Pedro de Cima. Rosário (AR), Encontro Internacional Humboldt, 2008.
• CARNEIRO, Leonardo de O . Princípios autonomistas em uma integração regionalista interestadual por meio de movimentos cuturais: A formação de uma região caxambuzeira entre o noroeste fluminense e o norte da Zona da Mata mineira. In: UEMG - PROENEX. Construção de Identidade e Incxlusão Social do Afro-brasileiro IV. Belo Horizonte, 2008.
• CARVALHO, José Jorge. As culturas Afro-Americanas na Iberoamérica: o Negociável e o Inegociável. Em: Nestor García Canclini (org.), Culturas da Iberoamérica, 101-138.Editora Moderna, 2003.
• CARVALHO, José Jorge. Culturas Populares: Contra a Pirâmide de Prestígio e por Ações Afirmativas. Em: SeminárioNacional de PolíticasPúblicas para as Culturas Populares, 34-37. Instituto Polis/Mi-nistério da Educação, 2005
• CARVALHO, José Jorge. La Etnomusicologia em Tiempos de Canibalismo Musical. Uma Reflexión a partir de las Tradiciones Musicales Afroamericanas. Em: Josep Martí & Silvia Martínez (orgs.). Vocês e Imágenes de la Etnomusicologia Actual, 37-51. Madri, Ministério de La Cultura, 2004
• CARVALHO, José Jorge. Los estudios culturales en América Latina: interculturalidad, acciones afirmativas y encuentro de saberes. Tabula Rasa. Bogotá - Colombia, No.12: 229-251, enero-junio 2010
• CARVALHO, José Jorge. Metamorfoses das Tradições Performáticas Afro-Brasileiras: de Patrimônio Cultural a Indústria de Entretenimento. Em: Celebrações e Saberes da Cultura Popular, 65-83. Rio de Janeiro, Centro Nacional de Folclore e Cultura Popular/IPHAN. 2004
• CARVALHO, José Jorge.Espetacularização e Canibalização das Culturas Populares. Em: I Encontro Sul-Americano das Culturas Populares e II Seminário Nacional de Políticas Públicas para as Culturas Populares. 79-101. Ministério da Cultura, 2007, São Paulo/.Brasília
• CARVALHO, José Jorge.Por que e como apoiar as Culturas Populares. Em:Hamilton Faria & Ricardo Lima (orgs.).Fomento, Difusão e Representação das Culturas Populares, 12-28. Instituto Polis/Ministério da Cultura, 2006.
• CARVALHO, José Jorge de. Inclusão Étnica e Racial no Brasil: A questão das cotas no Ensino Superior. São Paulo: Attar Editorial, 2005.
• CARVALHO, José Jorge de. As artes sagradas afro-brasileiras. e a preservação da natureza. In: Série Antropologia.381. UNB/DAN. Brasília, 2005.
• CARVALHO, José Jorge de. O olhar etnográfico e a voz subalterna. In: Horizontes Antropológicos, Porto Alegre, ano 7, n. 15, p. 107-147, julho de 2001.
• CARVALHO, José Jorge de. (org) O quilombo do Rio das Rãs: histórias, tradições, lutas. Bahia: UFBA, 1996.
• DESCHAMPS, Jean-Claude; MOLINER, Pascal. A identidade em Psicologia Social-Dos processos identitários às representações sociais. Tradução de Lúcia M. Endlich Orth. Petrópolis: Ed. Vozes, 2009. p.7-75
• DIEGUES, A. C. S. & VIANA, V. M. (Orgs). Comunidades tradicionais e manejo dos recursos naturais da Mata Atlântica. 2.ed. São Paulo: HUCITEC/NUPAUB/CEC, 273p. 2004.
• DIEGUES, A.C.; ARRUDA, R. S. V.; SILVA, V. C. F.; FIGOLS, F. A. B. & ANDRADE, D. Os saberes tradicionais e a biodiversidade no Brasil. São Paulo: MMA/ NUPAUB, 189p. 2000.
• DIEGUES, A.C. 2000. Etnoconservação: novos rumos para conservação da natureza nos trópicos. São Paulo: HUCITEC/ NUPAUB-USP, 290p.
• DIEGUES, A. C. O mito moderno da natureza intocada. 3ª edição. São Paulo:Hucitec, 2001, p.76-91
• FANON, Frantz. Os condenados da terra. Juiz de Fora: Editora UFJF, 2005.
• GUSMÃO, Neusa Maria Mendes. Terra de pretos, Terra de Mulheres: terra, mulher e raça num bairro rural negro. 1. ed. Brasília: Fundação Cultural Palmares, 1996.
• GUSMÃO, Neusa Maria Mendes. Terras de uso comum: oralidade e escrita em confronto. In: Afro-Ásia, Salvador, v. 16, n. Nov, 1995.
• GUZMÁN, E.S. Origem, evolução e perspectivas do desenvolvimento sustentável. In ALMEIDA, J., NAVARRO, Z. Reconstruindo a agricultura: idéias e ideais na perspectiva do desenvolvimento rural sustentável. Porto Alegre: UFRGS, 1997.
• JECUPÉ, K. W. A Terra dos Mil Povos - História Indígena do Brasil Contada por um Índio. 4ª Ed. São Paulo, Peirópolis. 1998.
• LASZLO, E. A ciência e o campo akáshico: uma teoria integral de tudo. São Paulo: Cultrix. 192p. 2008.
• LASZLO, E. CURRIVAN, J. Cosmos. São Paulo: Cultrix. 2008p. 2011.
• BRASIL. Ministério da Educação. Povos Indígenas e a Lei dos “Brancos”: o direito à diferença / Ana Valéria Araújo et alii - Brasília: Ministério da Educação, Secretaria de Educação Continuada, Alfabetização e Diversidade; LACED/Museu Nacional, 2006. 208 p. (Coleção Educação para Todos; 14)
• MUNANGA, Kabengele. Origem e histórico do quilombo na África. In: Revista USP, São Paulo, n. 28, p. 56-63, 1996.
• MUNANGA, Kabengele. Uma abordagem conceitual das noções de raça, racismo, identidade e etnia. In: BRANDÃO, André Augusto P. Brandão. Programa de Educação sobre o negro na Sociedade Brasileira. Niterói: EdUFF, 2000.
• MUNANGA, Kabengele. Rediscutindo a mestiçagem no Brasil: identidade nacional versus identidade negra. 3.ed. Belo Horizonte: Editora Autêntica, 2008.
• NASCIMENTO, Abdias do. O quilombismo: uma alternativa política afro-brasileira. In: NASCIMENTO, Elisa Larkin. v. 1. Org. Sankofa: resgate da cultura afro-brasileira, Rio de Janeiro: SEAFRO, 1994. p. 197- 215.
• NASCIMENTO, Abdias do. O quilombismo: documentos de uma militância pan-africanista. Brasília/Rio de Janeiro: Fundação Palmares/OR Editor Produtor, 2002.
• NASCIMENTO, Maria Beatriz do. O conceito de quilombo e a resistência cultural afro-brasileira. In: NASCIMENTO, Elisa Larkin, v. 1, p. 197-215. Org. Sankofa: resgate da cultura afro-brasileira, Rio de Janeiro: SEAFRO, 1994. v. 1, p. 197-215.
• ODWYER, Eliane C. - Os quilombos e a fronteira com a Antropologia. Antropolítica (UFF), v. 9, p 91-111, Niterói,2005.
• ODWYER, Eliane C. (org) – Quilombos. Identidade étnica e territorialidade. Editora FGV, Rio de Janeiro, 2002.
• PORTO-GONÇALVES, Carlos Walter. Da geografia às geo-grafias: um mundo em busca de novas territorialidades. In: CECEÑA, Ana Esther; SADER, Emir (Orgs.). La guerra infinita: hegemonía y terror mundial. Buenos Aires: Clacso, 2002b.
• RESENDE, M.L.C. Entre a cura e a cruz. Jesuítas e pajés nas missões do novo mundo. Capítulo 7 pp232-272. In: Artes e ofícios de curar no Brasil. Sidney Chaloub et al. (org). Campinas, SP. Editora UNICAMP. 2003.
• RIBEIRO, Darcy. O povo brasileiro; a formação e o sentido do Brasil. 2. reimp. São Paulo: Companhia das Letras, 1995. 470 p.
• SCHULTES, R. E. & HOFMANN, R. Plantas de los Dioses: Orígenes del Uso de Alucinógenos. New York: McGraw-Hill. 208p. 1979.