I - Definição e Importância da Agropecuária e do Agronegócio
1.1 - Definições
1.2 - importância da agropecuária e do agronegócio na economia brasileira
1.3 - análise da participação dos setores na constituição do PIB
1.4 - participação/ dimensão do agronegócio na economia brasileira
II - O Papel da Agropecuária no Desenvolvimento Econômico
2.1 - os ciclos econômicos agrícolas no desenvolvimento econômico do Brasil
- açúcar, mineração, borracha, pecuária, café.
III - Política Agrícola e Instrumentos de Política Econômica
3.1 - política agrícola X política agrária, histórico das políticas agrícolas no Brasil, crédito rural, subsídios, P&D, gasto público com agricultura, política fiscal, política monetária, política cambial, política comercial, política de rendas
IV - A Crise da Cafeicultura e Diversificação da Pauta Agrícola
4.1 - evolução da agropecuária no período de 1930 a 1945
4.2 - efeito da crise internacional sobre a agricultura
4.3 - expansão da agropecuária
4.4 - expansão da agropecuária no período de 1946 a 1964
4.5 - agropecuária e suas funções convencionais
4.6 - industrialização e suas relações com a agropecuária
V - A aceleração do Processo de Modernização Agropecuária
5.1 - Políticas econômicas que afetaram a agropecuária
5.2 - A importância da agropecuária no PIB brasileiro
5.3 - Importância dos produtos de base agropecuária na balança comercial
5.4 - O ciclo virtuoso do agronegócio e a interiorização do país.
VI - Evolução da Estrutura Agrária no País
6.1 - Relações de trabalho na agropecuária brasileira
6.2 - Trabalho agrícola e trabalho não agrícola no setor rural
VII - Tecnologia e Recursos Humanos
7.1 - Tecnologia e pesquisa agropecuária
7.2 - Tecnologia e renda da população
7.3 - Máquinas, insumos e produtividade.
7.4 - Os transgênicos e OGM
VIII - O Comércio Internacional e Posições do Brasil nas Negociações Externas
8.1 - a rodada Uruguai. O acordo agrícola, o acordo SPS
8.2 - a OMC e os desafios atuais
8.3 - ALCA
8.4 - subsídios europeus e americanos
8.5 - análise dos efeitos da liberalização comercial sobre a agricultura
IX - Agronegócio
9.1 -marketing estratégico
9.2 - logística agroindustrial
9.3 - gestão estratégica de comércio
9.4 - planejamento e controle da produção
9.5 - gestão de qualidade agroindustrial
9.6 - gestão de produção rural no agronegócio
X - Sistemas de Apuração de Custos no Agronegócio
10.1 - conceitos fundamentais
10.2 - procedimento básico para apuração de custos
10.3 - custeio baseado em atividades
10.4 - custos conjuntos
10.5 - custo padrão
XI - Desenvolvimento Agrícola Sustentável
11.1 - impactos ambientais da agricultura brasileira
11.2 - desenvolvimento sustentável
11.2.1 - conceito e medida de desenvolvimento econômico
11.2.2 - limites de crescimento
11.2.3 - conceito de desenvolvimento sustentável da comissão mundial para o meio ambiente e desenvolvimento
11.3 - qualidade ambiental e crescimento econômico
11.4 - desenvolvimento agrícola sustentável
11.5 - determinação da adoção de tecnologias agrícolas sustentáveis.

Gestão Agroindustrial - Mário Otávio Batalha (coord.) GEPAI - 2 ed. - São Paulo: Atlas, 2001.
Agronegócio Brasileiro - Ministério de Ciência e Tecnologia - Brasília:CNPQ, 1998.
Economia Rural - Alessandro Porporatti Arbage - Chapecó: Argus, 2003.
Os Caminhos da Agricultura Brasileira - Benedito Rosa do E. Santo. São Paulo: Evoluir, 2001
Administração de Custos na Agropecuária - Gilberto J. dos Santos e José C. Marion - 2 ed. - São Paulo: Atlas,1996
Investimento Privado, Público e Mercado de Commodities - editado por Viviane S. Lírio e Marília F. Maciel Gomes. Viçosa:UFV, DER, 2000.
Economia e Política Agrícola no Brasil - Carlos J. Caetano Bacha - São Paulo: Atlas, 2004.
O Novo Rural Brasileiro - José Graziano da Silva - Campinas-SP - UNICAMP-IE, 2002.

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