A Comissão Orientadora de Estágio (COE) é órgão de caráter consultivo, ao qual cabe a organização didático-pedagógica dos estágios do Curso e demais atribuições previstas na Resolução nº 46/2023 do CONGRAD.
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A COE realiza as indicações de orientadores para os estágios obrigatórios e não-obrigatórios.