O Núcleo de Pesquisa e Estudo do Consumo (NEPeC) é composto por pesquisadores de diversas instituições brasileiras, e têm como objetivo desenvolver estudos relacionados ao consumo, considerando os seus mais diversos aspectos. O NEPeC está instalado na Faculdade de Gestão e Negócios (FAGEN) da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), tendo como objetivo secundário auxiliar o desenvolvimento de pesquisas do Programa de Pós-Graduação em Administração da FAGEN/UFU. Espera-se que os estudos e pesquisas desenvolvidos no NEPeC gerem produções que tragam contribuições acadêmicas, gerenciais e sociais, possibilitando o desenvolvimento da ciência e contribuindo para a sociedade. Também espera-se que as pesquisas desenvolvidas no NEPeC gerem publicações em eventos e periódicos de reconhecida relevância, tanto nacional como internacional. Por fim, buscar-se-á a realização de eventos e atividades de extensão, que possam auxiliar a sociedade com novos conhecimentos.