Plano Departamental
Disciplina: BQU506GV - BIOQUÍMICA XII - PRÁTICA
Horas Aula: 0
Departamento: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA VIDA
Plano de Ensino
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Ementa
Contribuição para a formação profissional e científica do farmacêutico. Compreensão de eventos bioquímicos tanto in vivo quanto in vitro. Interação dos alunos com disciplinas de mesmo cunho para formação sólida na profissão farmacêutica. Abordagem de temas relacionados ao conhecimento da organização estrutural das substâncias, as funções por elas exercidas, introdução de tópicos relativos à vida cotidiana sob o ponto de vista de saúde.
Conteúdo
I Introdução ao Laboratório de Bioquímica
II Prática 01: Preparo de soluções
III Prática 02: pH
IV Prática 03: Solução tampão
V Prática 04: Preparo de tampão fosfato 50 mM, pH 7,0
VI Grupos de estudo: Aminoácidos, Proteínas e Enzimas
VII Prática 05: Identificação de Carboidratos
VIII Prática 06: Saponificação de triacilgliceróis
IX Prática 07: Extração de DNA de cebola
X Grupos de estudo: Carboidratos
XI Grupos de estudo: Lipídeos
XII Grupos de estudo: Membranas Biológicas
XIII Grupos de estudo: Ácidos nucleicos
XIV Grupos de estudo: Vitaminas
XV Grupos de estudo: Hormônios
Bibliografia
Nelson, D. L.; Cox, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger, 5ª Ed., Porto Alegre: Artmed, 2011, 1273p.
Stryer, L.. Bioquímica. 6ª. ed. Guanabara Koogan. RJ, 2008.
Campbell, M.K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto alegre, 2001.
Roskoski, R.Jr. Bioquímica. 1ªed. Guanabara Koogan. Rio de Janeiro, 1997
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
Voet, D.; Voet, J. G. Bioquímica. 3ª Ed., São Paulo: Artmed, 2006, 1596p.
Devlin, T. M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. 6ª Ed., São Paulo: Blucher, 2011, 1296p.
Stryer, L. Bioquímica Fundamental. 1ª ed. Guanabara Koogan, 2011