Plano Departamental
Disciplina: BQU009GV - BIOQUÍMICA XIII
Horas Aula: 3
Departamento: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA VIDA
Plano de Ensino
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Ementa
Estudo do metabolismo de macromoléculas da célula. Bioenergética; Metabolismo de Carboidratos. Metabolismo Oxidativo. Metabolismo de Lipídeos. Utilização e armazenamento de energia em forma de lipídeos. Metabolismo de Aminoácidos. Metabolismo de purinas e pirimidinas. Integração e controle do metabolismo.
Conteúdo
UNIDADE
DESCRIÇÃO DAS AULAS TEÓRICAS
Horas/Aula
I
Noções sobre bioenergética e oxidações biológicas.
3
I
Formação e utilização de energia. Componentes da cadeia respiratória. Inibidores e desacopladores da cadeia respiratória.
3
II
Noções sobre o metabolismo dos glicídeos: Digestão e absorção.
3
II
Glicólise aeróbica e anaeróbica.
3
II
Metabolismo do piruvato e ciclo de Krebs.
3
II
Metabolismo do glicogênio. Via das pentoses. Gliconeogênese.
4
III
Noções sobre o metabolismo dos lípides: Digestão e absorção.
3
III
Degradação dos ácidos graxos.
3
III
Biossíntese dos ácidos graxos. Biossíntese dos fosfoacilgliceróis e fosfolípides. Biossíntese do colesterol e corpos cetônicos.
4
IV
Noções sobre o metabolismo dos aminoácidos: Digestão e absorção.
3
IV
Degradação dos aminoácidos; Aminoácidos glicogênicos e cetogênicos. Ciclo da uréia e outras substâncias nitrogenadas.
4
V
Metabolismo de Purinas e Pirimidinas.
3
V
Biossíntese de DNA e RNA. Biossítese de proteínas.
3
VI
Integração e Controle do Metabolismo.
3
UNIDADE
DESCRIÇÃO DAS AULAS PRÁTICAS
Horas/Aula
I
Pipetagem Automática
2
II
Principios de Espectrofotometria
2
II
Determinação quantitativa de glicose
2
III
Discussão de Estudos Dirigidos
2
IV
Discussão de Estudos Dirigidos
2
V
Discussão de Estudos Dirigidos
2
VI
Determinação quantitativa de colesterol total e frações
2
VI
Determinação quantitativa de proteínas totais
2
VI
Determinação quantitativa de albumina
2
VII
Discussão de Estudos Dirigidos
2
VII
Discussão de Estudos Dirigidos
2
VIII
Discussão de Estudos Dirigidos
2
IX
Discussão de Estudos Dirigidos
2
X
Discussão de Estudos Dirigidos
2
XI
Discussão de Estudos Dirigidos
2
Bibliografia
Nelson, D. L.; Cox, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger, 5ª Ed., Porto Alegre: Artmed, 2011, 1273p.
Devlin, T. M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. 6ª Ed., São Paulo: Blucher, 2011, 1296p.
Stryer, L.. Bioquímica. 6ª. ed. Guanabara Koogan. RJ, 2008.
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
Mazzoco, A., Torres, B. B. Bioquímica Básica. 3ª ed. Rio de Janeiro: EGK. 2007, 386.