Plano Departamental
Disciplina: BQU006GV - BIOQUÍMICA XII
Horas Aula: 3
Departamento: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA VIDA
Plano de Ensino
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Ementa
Contribuição para a formação profissional e científica do farmacêutico. Compreensão de eventos bioquímicos tanto in vivo quanto in vitro. Interação dos alunos com disciplinas de mesmo cunho para formação sólida na profissão farmacêutica. Abordagem de temas relacionados ao conhecimento da organização estrutural das substâncias, as funções por elas exercidas, introdução de tópicos relativos à vida cotidiana sob o ponto de vista de saúde.
Conteúdo
I
Introdução ao estudo de Bioquímica
II
Estrutura e propriedades de aminoácidos
II
Estrutura das Proteínas
II
Função das Proteínas
II
Catálise e classificação de enzimas
II
Cinética e inibição enzimática
III
Carboidratos: estrutura de mono, di e polissacarídeos.
III
Lipídeos: estruturas e ácidos graxos.
III
Membranas Biológicas
III
Ácidos nucléicos: estrutura e função de nucleotídeos
IV
Vitaminas antioxidantes, Vitaminas coenzimas e Vitaminas nível genético (química, metabolismo, função, fontes e deficiência)
IV
Hormônios: características gerais, glândulas endócrinas e tecidos-alvo
IV
Hormônios: classes (peptídicos, aminas e esteroides), concentração, tempo de ação e receptores
IV
Hormônios: mecanismos de ação (adenilciclase-AMPc, fosfoinositol e estimulação da transcrição gênica) e antagonismo
Bibliografia
Nelson, D. L.; Cox, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger, 5ª Ed., Porto Alegre: Artmed, 2011, 1273p.
Stryer, L.. Bioquímica. 6ª. ed. Guanabara Koogan. RJ, 2008.
Campbell, M.K. Bioquímica. 3ª ed. Artmed. Porto alegre, 2001.
Roskoski, R.Jr. Bioquímica. 1ªed. Guanabara Koogan. Rio de Janeiro, 1997
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
Voet, D.; Voet, J. G. Bioquímica. 3ª Ed., São Paulo: Artmed, 2006, 1596p.
Devlin, T. M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. 6ª Ed., São Paulo: Blucher, 2011, 1296p.
Stryer, L. Bioquímica Fundamental. 1ª ed. Guanabara Koogan, 2011