Plano Departamental
Disciplina: BQU009GV - BIOQUÍMICA XIII
Horas Aula: 3
Departamento: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA VIDA
Plano de Ensino
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Ementa
Estudo do metabolismo de macromoléculas da célula. Bioenergética; Metabolismo de Carboidratos. Metabolismo Oxidativo. Metabolismo de Lipídeos. Utilização e armazenamento de energia em forma de lipídeos. Metabolismo de Aminoácidos. Metabolismo de purinas e pirimidinas. Integração e controle do metabolismo.
Conteúdo
DESCRIÇÃO DAS AULAS TEÓRICAS
Noções sobre bioenergética e oxidações biológicas.
Formação e utilização de energia. Componentes da cadeia respiratória. Inibidores e desacopladores da cadeia respiratória.
Noções sobre o metabolismo dos glicídeos: Digestão e absorção.
Glicólise aeróbica e anaeróbica.
Metabolismo do piruvato e ciclo de Krebs.
Metabolismo do glicogênio. Via das pentoses. Gliconeogênese.
Noções sobre o metabolismo dos lípides: Digestão e absorção.
Degradação dos ácidos graxos.
Biossíntese dos ácidos graxos. Biossíntese dos fosfoacilgliceróis e fosfolípides. Biossíntese do colesterol e corpos cetônicos.
Noções sobre o metabolismo dos aminoácidos: Digestão e absorção.
Degradação dos aminoácidos; Aminoácidos glicogênicos e cetogênicos. Ciclo da uréia e outras substâncias nitrogenadas.
Metabolismo de Purinas e Pirimidinas.
Biossíntese de DNA e RNA. Biossítese de proteínas.
Integração e Controle do Metabolismo.
DESCRIÇÃO DAS AULAS PRÁTICAS
Pipetagem Automática
Principios de Espectrofotometria
Determinação quantitativa de glicose
Discussão de Estudos Dirigidos
Discussão de Estudos Dirigidos
Discussão de Estudos Dirigidos
Determinação quantitativa de colesterol total e frações
Determinação quantitativa de proteínas totais
Determinação quantitativa de albumina
Discussão de Estudos Dirigidos
Bibliografia
Lehninger, 7ª Ed., Porto Alegre: Artmed, 2019, 1273p.
Devlin, T. M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. 6ª Ed., São Paulo: Blucher, 2011, 1296p.
Stryer, L.. Bioquímica. 6ª. ed. Guanabara Koogan. RJ, 2008.
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
Mazzoco, A., Torres, B. B. Bioquímica Básica. 3ª ed. Rio de Janeiro: EGK. 2007, 386.