Disciplinas
Disciplina: FSI007GV - FISIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO
Carga horária: 60
Departamento: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA VIDA
Plano de Ensino
Ementa
Fisiologia celular; Fisiologia do Sistema muscular; Neurofisiologia; Fisiologia do Sistema cardiovascular; Fisiologia do Sistema endócrino; Fisiologia do Sistema digestógio.
OBJETIVO
A fisiologia de órgãos e sistemas deve ser vista como uma disciplina integrada. O objetivo do curso é proporcionar conhecimento básico sobre a fisiologia humana de forma não fragmentada. Serão enfatizados processos que envolvem alças de retroalimentação entre órgãos e sistemas. Os alunos aprenderão as bases fundamentais de cada sistema fisiológico com uma perspectiva ampla e correlata à atividade profissional. Os alunos deverão ser capazes de relacionar esse conhecimento com a realidade de sua área de atuação profissional com ênfase em situações clínicas sem perder de vista o ambiente psicobiossocial.
Conteúdo
UNIDADE DESCRIÇÃO
1 Homeostasia
2 Fisiologia Celular – transportes através da membrana plasmática I
3 Fisiologia Celular – bioeletrogênese (potencial de repouso)
4 Fisiologia Celular – bioeletrogênese (Potencial de ação)
5 Fisiologia Celular - Transmissão sináptica I
6 Fisiologia Celular – transmissão sináptica
7 Fisiologia muscular – controle cortical da atividade motora e JNM
8 Prática: fisiologia muscular – acoplamento excitação-contração muscular
9 Estudo Dirigido
10 Prova I
11 Neurofisiologia – Sistema nervoso autônomo I
12 Neurofisiologia – Sistema nervoso autônomo II
13 Fisiologia cardiovascular: atividade elétrica do coração
14 Prática: ECG
15 Fisiologia cardiovascular - ciclo cardíaco
16 Fisiologia cardiovascular – controle da pressão arterial
17 Prática: medida da pressão arterial
18 ED
19 Prova II
20 Fisiologia do sangue
21 Prática: hemogramas
22 Fisiologia respiratória – vias respiratórias e mecânica respiratória
23 Fisiologia respiratória – trocas gasosas
24 Prática: espirometria/pneumografia
25 Fisiologia endócrina – hipotálamo e hipófise
26 Fisiologia endócrina: pâncreas endócrino e diabetes
27 Fisiologia do sistema digeestório: motilidade gástrica
28 Fisiologia do sistema digestório: absorção
29 PROVA III
30 Reaplicação de prova
Bibliografia
AIRES, M.M. Fisiologia. 4ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. 1335 p.
BEAR, M.F.; CONNORS, B.W.; PARADISO, M.A. Neurociências: desvendando o sistema nervoso. 3ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2008. 896 p.
CURY, R.; PROCOPIO, J. Fisiologia Básica. Guanabara Koogan, 2009.
GUYTON, A.C.; HALL, J.E. Tratado de fisiologia médica. 12ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011. 1151 p.
KOEPPEN, B.M.; STANTON, B.A. Berne & Levy: fisiologia. 6ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009. 864 p.
SHERWOOD, L.; Fisiologia Humana - Das Células aos Sistemas. 7ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2011. 847 p.
WIDMAIER, E.P.; RAFF, H.; STRANG, K.T.; Vander. Fisiologia Humana - Os Mecanismos das Funções Corporais. 12ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013. 776 p.
Bibliografia(continuação)
Não informado
Bibliografia complementar
Não informado