Equipamento e método para identificar adulteração no mel e similares - BR 10 2020 009469 6
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Breve resumo da tecnologia:
A tecnologia identifica adulteração e auxilia no controle da qualidade do mel e similares, a partir de uma metodologia e um equipamento simples, de rápida operação e de baixo custo, tornando-o acessível a pequenas e médias empresas. Além de envolver uma estrutura simples para aquisição de dados, a inovação realiza a medição da impedância elétrica, assim como das grandezas derivadas.
Principais vantagens e benefícios:
Baixo custo e controle da qualidade.
Titulares: Universidade Federal de Juiz de Fora – UFJF
Inventores: Wesley William Gonçalves Nascimento.
Patente depositada junto ao INPI: BR 10 2020 009469 6
Contato: att.critt@ufjf.br